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Cuvée Cuvée Charles Rosé

Assemblage

Sélection parcellaire
80% Chardonnay – 20% Pinot Noir
Rosé d’assemblage – 8 à 10% vinification en rouge.
Dont 10% à 15% de vins de réserve.
Assemblage de Cœur de cuvée
Vendange manuelle. Sélection stricte des raisins.

Dosage

8 g/l. Brut

Vieillissement

3 ans minimum.

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Cuvée Charles Rosé
Cuvée Cuvée Charles Rosé

Dégustation

Sensation fraîche et gourmande dans la flûte. Un rose rappelant celui d’une friandise, un éclat de  jeunesse, une sensualité légère… Séduction avec ces arômes gourmands de fraises compotées et de fruits noirs, cassis et mûres… Légèreté avec ces notes mentholées, petits fruits rouges. Tonicité en bouche avec un équilibre parfait entre la minéralité du Chardonnay et le fruit charnu du Pinot Noir.

Conseil de service

Servir à 7°C.

Champagne d’apéritif par excellence

L’accord parfait... Jambon sec, sushis

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