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Cuvée Rosé

Assemblaggio

100% Pinot Nero
Rosé d’assemblaggio – 10 a 12% di vinificazione in rosso
Di cui 20% di vini di riserva.
Assemblaggio solamente in cuvée.
Vendemmiato a mano. Rigida selezione dell’uva.

Dosaggio

9 g/l. Brut

Invecchiamento

2 anni minimo.

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Rosé
Cuvée Rosé

Degustazione

Colore vivo nel bicchiere, rosa sostenuto. Il naso esprime gli aromi di frutta nera, ribes nero, mirtillo, ma anche le note più vive come pompelmo rosa. La bocca è sovrastata da piccoli frutti rossi, fragole di bosco, e procura una sensazione fresca che accompagna delicatamente la vinosità di questo rosé. L’armonia aromatica è elegante e regala un insieme complesso di sensazioni.

Consigli di degustazione

Servire a 8°C.

Durante un pasto.

Accordo perfetto... Grigliate, carni rosse, formaggi invecchiati, dessert fruttati

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Cuvée Rosé
Medaglia d’Oro

Medaglia d’Oro
Gilbert & Gaillard 2014/2015

Medaglia de bronze

Medaglia de bronze
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE

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