Selezione a parcelle
80% Chardonnay – 20% Pinot Noir
Rosé d’assemblaggio – 8 a 10% vinificazione in rosso.
Di cui 10% a 15% di vini di riserva.
Assemblaggio di Cuore di cuvée
Vendemmiato a mano. Rigida selezione dell’uva.
8 g/l. Brut
Sensazione fresca e golosa nella flûte. Un rosa che richiama quello di una leccornia, una fresca giovinezza, una sensualità leggera… Seduzione con questi aromi golosi di fragole e di frutta nera, ribes nero e more… Leggerezza con queste note di menta, piccoli frutti rossi. Tonicità in bocca con un equilibrio perfetto tra la mineralità dello Chardonnay e il frutto carnoso del Pinot Nero.
Servire a 7°C.
Champagne da aperitivo per eccellenza
Accordo perfetto... Prosciutto crudo, sushi
Medaglia d’Oro
Vinalies internationales 2015
