Cuvée Extra Brut
Assemblaggio
95% Pinot Nero, 5% Chardonnay
Di cui 20% a 25% di vini di riserva.
Assemblaggio solamente in cuvée.
Vendemmiato a mano. Rigida selezione dell’uva.
Formats
4g/l. Extra Brut
95% Pinot Nero, 5% Chardonnay
Di cui 20% a 25% di vini di riserva.
Assemblaggio solamente in cuvée.
Vendemmiato a mano. Rigida selezione dell’uva.
4g/l. Extra Brut
Colore vivace, riflessi leggermente ambrati. Il naso è sorprendente per la vivacità delle note di frutta rossa, di agrumi, una sensazione tonica che richiama quella del pompelmo. Il dosaggio leggero consente di liberare l’espressione di un vino maturo. Le note di frutta bianca e di biscotti traducono la ricchezza di frutta che si armonizza perfettamente al finale più vivace e minerale.
Servire a 7°C.
Champagne da aperitivo per definizione
Accordo perfetto... Il sushi, le carni crude, il parmigiano
Medaglia d’Oro
Gilbert & Gaillard 2014/2015
Medaglia d’Argento
Vinalies International wine show 2015
Bronze medal
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE