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Cuvée Cuvée La Belle Gabrielle
"Une belle histoire pour un Champagne unique"

Assemblage

Premières presses
66% Chardonnay - 34% Pinot Noir
10 à 15% de vins de réserve élevés en fûts de chêne et foudres.

Formats

75 cl

Cuvée La Belle Gabrielle
Cuvée Cuvée La Belle Gabrielle

Dégustation

Dominée par le Chardonnay, la cuvée La Belle Gabrielle allie l'élégance, la fraîcheur et la finesse. Au nez, c'est le Pinot Noir qui domine, apportant une incroyable complexité aromatique sur des notes de fruits secs. La bouche est surprenante par sa pissance, sa tonicité et la longueur; sur des saveurs de noisette, pain d'épices, abricot et raison sec pour un final plus chaleureux.

Accords parfaits

Idéal à l'apéritif ou en cours de repas.

Les ris de veaux, les volailles.

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